肥驴的划分
肉驴的育肥,依其性能、目的和对象不同,可分为以下四大体系。按性能划,可分为普通肉驴育肥、驴肉育肥;按年龄划分,可分为幼驹育肥、青年驴育肥、成年驴和淘汰驴育肥;按料别划分,可分为精料型育肥、粗精料结合型育肥。
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驴在育肥期的营养状况,小驴崽养殖价格,对产肉量和肉质影响很大,小驴崽养殖,只有育肥度很好的驴,其产肉量与肉品质才是好的。饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。以黄玉米育肥的驴,肉及脂肪呈黄色,香味浓,喂颗粒状的干草粉及精料,能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪,并提高肉的品质,多喂含铁量多的饲料则肉色浓,多喂荞麦则肉色淡。饲料转化肌肉的效率远远**饲料转化为脂肪的效率。
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鲁西、鲁东南、鲁北一带非常适合养肉驴.中国广大农村亦可以规模饲养驴肉用驴性情温顺喜欢群居.既可利用果园,山坡地放养或圈养,用普通饲料加青草即可喂养.一般草类占饲料的80%左右.小杂粮是其精饲料.小杂粮秸秆是其粗饲料。也适宜于工厂化饲养.着需加快其生长速度,小驴崽养殖场,可饲喂配合饲辩或全价颗粒饲料。
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